違い

葉生姜について聞いたことはありますか？これは成熟した生姜で、身に茎と葉がついているタイプですが、市場での出会いはそれほど多くはありません。この記事で、その珍しい葉生姜の特性や風味、根生姜との違い、そしておすすめの食べ方を詳しく解説します。葉...

スーパーマーケットの調味料売り場に行くと、「和風マスタード」「洋風マスタード」「マスタード」というように様々な種類が並んでいますね。これらの違いは一見すると分かりにくく、また、「マスタード」と「からし」の違いも理解しにくい点があるかもしれま...